Realizzato in un edificio storico, nasce nel 1994. Il ristorante si è sempre distinto per la sua cucina impostata su piatti della tradizione siciliana rivisitati. Lo chef Gino e la moglie Nunzia sapranno sicuramente farvi sentire come a casa vostra. Gusterete le specialità in un scenario da cartolina ed il maestoso Castello farà da cornice a questa struttura che,oltre al ristorante, offre anche la possibilità di pernottare in una delle nostre bellissime camere.